Geräucherter Schweinenacken, eingelegte Gurke - Stampfkartoffeln mit Frühlingszwiebeln
Gewicht einer Portion
420 g
Gewicht ohne Befestigung
170 g
Gewicht einer Portion (g) +-10 %Allergene
Rohmaterialien
| Gebratene Zwiebeln | 20 g |
| Eingelegte Gurken | 75 g |
| Schweinenacken ohne Knochen | 120 g |
| Fette | Kohlenhydrate | Eiweiß | ||
|---|---|---|---|---|
| Mahlzeit mit empf. Beilage | 1776 kJ | 12,61 g | 54,50 g | 23,26 g |
| Essen ohne Beilagen | 728 kJ | 8,12 g | 6,59 g | 18,66 g |
Beschreibung
Wir besprühen die geschnittenen geräucherten Fleischstücke leicht mit Wasser und erwärmen sie. Servieren mit eingelegter Gurke und gebratener Zwiebel.
Liste der Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide (1a - Weizen; 1b - Roggen; 1c – Gerste; 1d – Hafer; 1e – Dinkel; 1f – Kamut) | 2. Krustentiere und deren Erzeugnisse | 3. Eier und Eiprodukte | 4. Fisch und Fischprodukte | 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | 6. Sojabohnen (Soja) und Erzeugnisse daraus | 7. Milch und Milcherzeugnisse | 8. Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (8a – Mandeln; 8b – Haselnüsse; 8c – Walnüsse; 8d – Cashews; 8e – Pekannüsse; 8f – Paranüsse; 8g – Pistazien; 8h – Macadamianüsse) | 9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte | 10. Senf und Senferzeugnisse | 11. Sesamsamen (Sesam) und daraus hergestellte Erzeugnisse | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen und aus Lupinen hergestellte Produkte | 14. Weichtiere und deren Erzeugnisse