Grießbrei mit Butter, Kakao und Zucker
Gewicht einer Portion
370 g
Gewicht einer Portion (g) +-10 %Allergene
1a, 7
Rohmaterialien
| Puderzucker | 30 g |
| Kakao | 15 g |
| Grieß | 45 g |
| Milch | 300 ml |
| Salz | 0,3 g |
| Kristallzucker | 10 g |
| Butter | 30 g |
| Fette | Kohlenhydrate | Eiweiß | ||
|---|---|---|---|---|
| Essen ohne Beilagen | 3000 kJ | 31,49 g | 90,21 g | 18,21 g |
Beschreibung
Wir kochen den Grieß unter ständigem Rühren in kochender, leicht gesalzener Milch. Dann lassen wir ihn langsam köcheln, bis er dick wird. Beim Servieren bestreuen wir den Brei mit Kakaopulver, das mit Puderzucker vermischt ist, und gießen geschmolzene Butter darüber.
Liste der Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide (1a - Weizen; 1b - Roggen; 1c – Gerste; 1d – Hafer; 1e – Dinkel; 1f – Kamut) | 2. Krustentiere und deren Erzeugnisse | 3. Eier und Eiprodukte | 4. Fisch und Fischprodukte | 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | 6. Sojabohnen (Soja) und Erzeugnisse daraus | 7. Milch und Milcherzeugnisse | 8. Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (8a – Mandeln; 8b – Haselnüsse; 8c – Walnüsse; 8d – Cashews; 8e – Pekannüsse; 8f – Paranüsse; 8g – Pistazien; 8h – Macadamianüsse) | 9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte | 10. Senf und Senferzeugnisse | 11. Sesamsamen (Sesam) und daraus hergestellte Erzeugnisse | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen und aus Lupinen hergestellte Produkte | 14. Weichtiere und deren Erzeugnisse