Mit Limetten mariniertes Hähnchensteak, Gemüsebeilage
Gewicht einer Portion
190 g
Gewicht einer Portion (g) +-10 %Allergene
12
Rohmaterialien
| Zitronenschale | 5 g |
| Limettensaft | 5 g |
| Honig | 2,5 g |
| Vierfarbiger gemahlener Pfeffer | 1 g |
| Salz | 2 g |
| Hähnchenbrustfilet | 150 g |
| Öl | 2 ml |
| Kirsch-Tomaten | 30 g |
| Standard-Blattsalatmischung | 70 g |
| Fette | Kohlenhydrate | Eiweiß | ||
|---|---|---|---|---|
| Essen ohne Beilagen | 872 kJ | 4,56 g | 5,38 g | 36,48 g |
Beschreibung
Die Hähnchenbrust in Scheiben schneiden, salzen, mit gemahlenem Pfeffer würzen, mit Honig und Limettensaft bestreichen, in eine Schüssel geben und mit Öl übergießen. Das so vorbereitete Fleisch ca. 2 Stunden kühl ruhen lassen. Das vorbereitete Fleisch auf dem Grill grillen. Mit Blattsalat und Kirschtomaten servieren.
Liste der Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide (1a - Weizen; 1b - Roggen; 1c – Gerste; 1d – Hafer; 1e – Dinkel; 1f – Kamut) | 2. Krustentiere und deren Erzeugnisse | 3. Eier und Eiprodukte | 4. Fisch und Fischprodukte | 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | 6. Sojabohnen (Soja) und Erzeugnisse daraus | 7. Milch und Milcherzeugnisse | 8. Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (8a – Mandeln; 8b – Haselnüsse; 8c – Walnüsse; 8d – Cashews; 8e – Pekannüsse; 8f – Paranüsse; 8g – Pistazien; 8h – Macadamianüsse) | 9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte | 10. Senf und Senferzeugnisse | 11. Sesamsamen (Sesam) und daraus hergestellte Erzeugnisse | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen und aus Lupinen hergestellte Produkte | 14. Weichtiere und deren Erzeugnisse