Gemüsebrühe mit Grütze
Gewicht einer Portion
330 ml
Gewicht einer Portion (g) +-10 %Allergene
1c, 6, 9
Rohmaterialien
| Gemüsebrühe | 5 g |
| Suppengewürz | 2 ml |
| Kleine Gerstengrütze | 16 g |
| gemahlener schwarzer Pfeffer | 0,1 g |
| Frische krause Petersilie | 1 g |
| Salz | 2 g |
| Gemüsemischung für Suppen | 35 g |
| Fette | Kohlenhydrate | Eiweiß | ||
|---|---|---|---|---|
| Essen ohne Beilagen | 420 kJ | 1,53 g | 18,47 g | 3,15 g |
Beschreibung
Das Gemüse in die Brühe geben und kurz kochen lassen. Die separat gekochten Grütze hinzufügen und nach Bedarf mit Suppengewürz, Pfeffer und gegebenenfalls Salz abschmecken. Mit fein gehackter Petersilie garnieren.
Liste der Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide (1a - Weizen; 1b - Roggen; 1c – Gerste; 1d – Hafer; 1e – Dinkel; 1f – Kamut) | 2. Krustentiere und deren Erzeugnisse | 3. Eier und Eiprodukte | 4. Fisch und Fischprodukte | 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | 6. Sojabohnen (Soja) und Erzeugnisse daraus | 7. Milch und Milcherzeugnisse | 8. Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (8a – Mandeln; 8b – Haselnüsse; 8c – Walnüsse; 8d – Cashews; 8e – Pekannüsse; 8f – Paranüsse; 8g – Pistazien; 8h – Macadamianüsse) | 9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte | 10. Senf und Senferzeugnisse | 11. Sesamsamen (Sesam) und daraus hergestellte Erzeugnisse | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen und aus Lupinen hergestellte Produkte | 14. Weichtiere und deren Erzeugnisse