Pizza Quattro Formaggi
Gewicht einer Portion
380 g
Gewicht einer Portion (g) +-10 %Allergene
1a, 3, 7
Rohmaterialien
| Oregano | 1 g |
| Niva-Käse | 50 g |
| Glattes Mehl | 5 g |
| Olivenöl | 10 ml |
| Edamer-Käse | 30 g |
| Gran Moravia Käse | 50 g |
| Mozzarella-Käse | 50 g |
| Pizzateig | 210 g |
| Saure Sahne | 50 g |
| Fette | Kohlenhydrate | Eiweiß | ||
|---|---|---|---|---|
| Essen ohne Beilagen | 6247 kJ | 99,91 g | 89,46 g | 58,99 g |
Beschreibung
Den Teig zu einem etwa 30 cm großen Fladen ausrollen, den wir mit einer Basis aus Sahne bestreichen, die wir aus Sahne und Öl mischen. Mit grob geriebener Mozzarella und Niva, fein geriebenem Edamer, geriebenem Gran Moravia Käse und Oregano bestreuen. Die dekorierte Pizza bei 350°C etwa 4 bis 6 Minuten backen. Nach dem Backen sollte die Pizza gleichmäßig goldbraune Ränder haben. Die fertige Pizza auf einem Teller servieren und in 6 Stücke schneiden.
Liste der Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide (1a - Weizen; 1b - Roggen; 1c – Gerste; 1d – Hafer; 1e – Dinkel; 1f – Kamut) | 2. Krustentiere und deren Erzeugnisse | 3. Eier und Eiprodukte | 4. Fisch und Fischprodukte | 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | 6. Sojabohnen (Soja) und Erzeugnisse daraus | 7. Milch und Milcherzeugnisse | 8. Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (8a – Mandeln; 8b – Haselnüsse; 8c – Walnüsse; 8d – Cashews; 8e – Pekannüsse; 8f – Paranüsse; 8g – Pistazien; 8h – Macadamianüsse) | 9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte | 10. Senf und Senferzeugnisse | 11. Sesamsamen (Sesam) und daraus hergestellte Erzeugnisse | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen und aus Lupinen hergestellte Produkte | 14. Weichtiere und deren Erzeugnisse