Curry-Nudeln mit Geflügel
Gewicht einer Portion
330 g
Gewicht einer Portion (g) +-10 %Allergene
1a, 3, 9, 12
Rohmaterialien
| Geflügelbrühe | 1 g |
| Hühnerbrühe | 2,5 g |
| Currypulver | 2 g |
| Gemahlene Kurkuma | 0,6 g |
| Olivenöl | 7,5 ml |
| gemahlener schwarzer Pfeffer | 0,1 g |
| krause Petersilie | 2 g |
| Salz | 2 g |
| Hähnchenoberschenkelsteak ohne Knochen | 150 g |
| Öl | 7,5 ml |
| Haarnudeln Pasta | 115 g |
| Fette | Kohlenhydrate | Eiweiß | ||
|---|---|---|---|---|
| Essen ohne Beilagen | 3366 kJ | 32,42 g | 86,68 g | 41,50 g |
Beschreibung
Die Fadennudeln in Öl hellbraun anrösten. Das Hähnchenfleisch klein schneiden, in Olivenöl anbraten und zu den angerösteten Nudeln in die Bratpfanne geben. Mit Hühnerbrühe übergießen, salzen, pfeffern, mit Kurkuma und Currypulver würzen, gut vermischen und backen. Die Portion Nudeln mit Hähnchenfleisch mit gehackter Petersilie garnieren.
Liste der Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide (1a - Weizen; 1b - Roggen; 1c – Gerste; 1d – Hafer; 1e – Dinkel; 1f – Kamut) | 2. Krustentiere und deren Erzeugnisse | 3. Eier und Eiprodukte | 4. Fisch und Fischprodukte | 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | 6. Sojabohnen (Soja) und Erzeugnisse daraus | 7. Milch und Milcherzeugnisse | 8. Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (8a – Mandeln; 8b – Haselnüsse; 8c – Walnüsse; 8d – Cashews; 8e – Pekannüsse; 8f – Paranüsse; 8g – Pistazien; 8h – Macadamianüsse) | 9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte | 10. Senf und Senferzeugnisse | 11. Sesamsamen (Sesam) und daraus hergestellte Erzeugnisse | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen und aus Lupinen hergestellte Produkte | 14. Weichtiere und deren Erzeugnisse