Tortilla s kuřecím masem, jalapeňos, kukuřicí a sýrem Cheddar
210 g
(g) +-10 %1a, 1c, 1d, 6, 7
| Česnek | 2 g |
| Koriandr | 2 g |
| Kukuřice zrno | 20 g |
| Ledový salát | 25 g |
| Omáčka Salsa Verde | 10 ml |
| Paprika Jalapeňo sterilovaná | 10 g |
| Pepř černý mletý | 0,1 g |
| Rajčata sekaná | 30 g |
| Sůl | 1,5 g |
| Sýr čedar | 25 g |
| Cibule žlutá | 25 g |
| Kuřecí stehenní steak | 100 g |
| Olej | 10 ml |
| Tortilla | 1 ks |
| Paprika | 15 g |
Kalorické tabulky
| 2914 kJ | 34,96 g | 59,88 g | 35,57 g |
Nakrájené kuřecí maso osolíme, opepříme, restujeme na oleji s přidáním nasekaného česneku, cibule. Během restování masa přidáme drcená rajčata, nasekané papričky jalapeňos a kukuřičná zrna. Při podávání tortillu ohřejeme, naplníme ledovým salátem, kuřecí směsí, pokapeme omáčkou Salsa Verde, přidáme nastrouhaný sýr Cheddar. Ozdobíme nasekaným koriandrem.
1. Obiloviny obsahující lepek (1a - pšenice; 1b - žito; 1c – ječmen; 1d – oves; 1e – špalda; 1f – kamut) | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. Skořápkové plody a výrobky z nich (8a – mandle; 8b – lískové ořechy; 8c – vlašské ořechy; 8d – kešu ořechy; 8e – pekanové ořechy; 8f – para ořechy; 8g – pistácie; 8h – makadamie) | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14.