Pikantní bůčková roláda, sterilovaná okurka - brambory šťouchané
465 g
215 g
(g) +-10 %1a
| Bůčková roláda | 150 g |
| Cibule žlutá | 5 g |
| Mouka hladká | 6 g |
| Okurky sterilované | 75 g |
| Sůl | 1 g |
Kalorické tabulky
| 3096 kJ | 43,65 g | 58,70 g | 28,03 g | |
| 2062 kJ | 39,18 g | 11,50 g | 23,55 g |
Roládu upečeme společně s cibulí, po té nakrájíme na požadované porce. Výpek zaprášíme moukou a lehce podlijeme vodou. Provaříme. Servírujeme plátek rolády, podlité šťávou a okurkou.
1. Obiloviny obsahující lepek (1a - pšenice; 1b - žito; 1c – ječmen; 1d – oves; 1e – špalda; 1f – kamut) | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. Skořápkové plody a výrobky z nich (8a – mandle; 8b – lískové ořechy; 8c – vlašské ořechy; 8d – kešu ořechy; 8e – pekanové ořechy; 8f – para ořechy; 8g – pistácie; 8h – makadamie) | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14.