Zeleninový vývar s těstovinou
330 ml
(g) +-10 %1a, 6, 9
| Zeleninový vývar | 5 g |
| Koření polévkové | 2 ml |
| Pepř černý mletý | 0,1 g |
| Petržel nať kudrnka | 1 g |
| Sůl | 3 g |
| Těstoviny | 12 g |
| Zeleninová směs | 60 g |
Kalorické tabulky
| 438 kJ | 1,60 g | 18,66 g | 3,89 g |
Těstovinu uvaříme ve vroucí osolené vodě, propláchneme studenou vodou. Zeleninu přidáme do vývaru a společně krátce povaříme. Dochutíme solí a polévkovým kořením. Těstovinu vkládáme do polévky při servírování a zdobíme nasekanou petrželkou.
1. Obiloviny obsahující lepek (1a - pšenice; 1b - žito; 1c – ječmen; 1d – oves; 1e – špalda; 1f – kamut) | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. Skořápkové plody a výrobky z nich (8a – mandle; 8b – lískové ořechy; 8c – vlašské ořechy; 8d – kešu ořechy; 8e – pekanové ořechy; 8f – para ořechy; 8g – pistácie; 8h – makadamie) | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14.