Pizza Prosciutto
380 g
(g) +-10 %1a, 7
| Olej olivový | 5 ml |
| Rajčatové sugo na pizzu | 80 g |
| Rukola | 20 g |
| Mouka hladká | 5 g |
| Sýr Mozzarella | 100 g |
| Těsto na pizzu | 210 g |
| Šunka sušená (parmská) | 50 g |
Kalorické tabulky
| 4995 kJ | 64,61 g | 104,71 g | 48,40 g |
Z těsta vyválíme placku o průměru cca 30 cm. Placku potřeme rovnoměrně základní tomatovou omáčkou tak, aby byl patrný okraj. Dále klademe na pizzu mozzarellu nastrouhanou nahrubo, přepůlené plátky šunky, kousky ananasu. Nazdobenou pizzu pečeme při 350°C cca 4 až 6 min. Po upečení by měla mít pizza rovnoměrně do zlatova upečené okraje. Hotovou pizzu servírujeme na talíři nakrájenou na 6 kousků.
1. Obiloviny obsahující lepek (1a - pšenice; 1b - žito; 1c – ječmen; 1d – oves; 1e – špalda; 1f – kamut) | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. Skořápkové plody a výrobky z nich (8a – mandle; 8b – lískové ořechy; 8c – vlašské ořechy; 8d – kešu ořechy; 8e – pekanové ořechy; 8f – para ořechy; 8g – pistácie; 8h – makadamie) | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14.