Pasta s nivou, smetanou, hráškem a šunkou
320 g
(g) +-10 %1a, 7
| Česnek | 5 g |
| Hrášek mražený | 70 g |
| Pepř černý mletý | 0,1 g |
| Sůl | 2 g |
| Sýr Niva | 15 g |
| Těstoviny vřetena | 110 g |
| Cibule žlutá | 30 g |
| Olej | 15 ml |
| Šunka vepřová dušená | 70 g |
| Šlehačka na šlehání | 100 ml |
Kalorické tabulky
| 4335 kJ | 56,77 g | 95,54 g | 35,73 g |
Těstoviny uvaříme. Šunku a sýr nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, česnek najemno. Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli, přidáme česnek a šunku, krátce orestujeme, zalijeme smetanou a přidáme sýr. Necháme přejít varem, poté přidáme uvařené těstoviny, hrášek a koření. Vše společně krátce provaříme a ihned servírujeme.
1. Obiloviny obsahující lepek (1a - pšenice; 1b - žito; 1c – ječmen; 1d – oves; 1e – špalda; 1f – kamut) | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. Skořápkové plody a výrobky z nich (8a – mandle; 8b – lískové ořechy; 8c – vlašské ořechy; 8d – kešu ořechy; 8e – pekanové ořechy; 8f – para ořechy; 8g – pistácie; 8h – makadamie) | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14.