Phad Priaw Wan Kai - kuřecí maso s rajčaty a ananasem - jasmínová rýže
540 g
290 g
(g) +-10 %6, 9, 10, 12
| Ananas | 25 g |
| Kuřecí vývar | 1 g |
| Česnek | 7 g |
| Jarní cibulka | 25 g |
| Kečup jemný | 6 g |
| Koření Grilovací | 1 g |
| Koriandr | 1 g |
| Mrkev | 20 g |
| Omáčka sójová bez lepku | 14 ml |
| Solamyl | 15 g |
| Sůl | 1 g |
| Cibule žlutá | 20 g |
| Cukr krupice | 10 g |
| Kuřecí prsa bk | 150 g |
| Okurky salátové | 20 g |
| Olej | 5 ml |
| Paprika červená | 20 g |
| Rajčata červená | 20 g |
Kalorické tabulky
| 3525 kJ | 13,67 g | 136,84 g | 43,06 g | |
| 1507 kJ | 7,69 g | 35,96 g | 36,81 g |
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a obalíme v Solamylu. Takto připravené kuřecí kousky zprudka usmažíme na oleji. V rozpálené Wok pánvi zpěníme česnek, přidáme nakrájenou mrkev, papriku, cibuli, rajčata, okurku a ananas. Zastříkneme vývarem, dochutíme sójovou omáčkou, přidáme cukr, sůl, grilovací koření, kečup, promícháme a vložíme usmažené maso. Vše necháme krátce podusit. Na závěr přidáme nasekanou jarní cibulku. Zdobíme koriandrem.
1. Obiloviny obsahující lepek (1a - pšenice; 1b - žito; 1c – ječmen; 1d – oves; 1e – špalda; 1f – kamut) | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. Skořápkové plody a výrobky z nich (8a – mandle; 8b – lískové ořechy; 8c – vlašské ořechy; 8d – kešu ořechy; 8e – pekanové ořechy; 8f – para ořechy; 8g – pistácie; 8h – makadamie) | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14.