Vařené hovězí maso, jogurtový dip s česnekem a jarní cibulkou, trhané saláty s cherry rajčaty - vařené brambory
490 g
240 g
(g) +-10 %7
| Česnek | 5 g |
| Jarní cibulka | 5 g |
| Jogurt bílý | 50 g |
| Pepř bílý mletý | 0,1 g |
| Petržel nať kudrnka | 5 g |
| Sůl | 3,5 g |
| Hovězí zadní bk | 150 g |
| Rajčata cherry | 30 g |
| Salát listová směs | 70 g |
Kalorické tabulky
| 2317 kJ | 19,76 g | 53,25 g | 40,69 g | |
| 983 kJ | 7,07 g | 6,56 g | 36,23 g |
Opláchnuté hovězího maso dáme vařit do vroucí osolené vody. Uvařené maso nakrájíme na porce. Česnek smícháme s bílým jogurtem a nakrájenou jarní cibulkou. Trhané saláty smícháme s cherry rajčaty překrojenými napůl. Při servírování porci hovězího masa zdobíme jogurtovým dipem a listovým salátem s cherry rajčátky.
1. Obiloviny obsahující lepek (1a - pšenice; 1b - žito; 1c – ječmen; 1d – oves; 1e – špalda; 1f – kamut) | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. Skořápkové plody a výrobky z nich (8a – mandle; 8b – lískové ořechy; 8c – vlašské ořechy; 8d – kešu ořechy; 8e – pekanové ořechy; 8f – para ořechy; 8g – pistácie; 8h – makadamie) | 9. | 10. | 11. | 12. | 13. | 14.